简单西餐菜谱_家庭简易西餐10种做法
西餐美食大揭秘：在家轻松享受美味西餐
一、什锦吐司披萨
在平淡无味的日常中，用简单材料，为您的味蕾带来一次异国之旅。材料包括杂菜、火腿、马苏里拉奶酪等。
步骤：
- 解冻杂菜并清洗干净，放入开水中焯水后捞出。
- 将红菜椒洗净，与火腿、车打奶酪一同切丁，马苏里拉奶酪刨丝。
- 将以上材料混合，加入沙拉酱、芝麻和法香拌匀，平铺在吐司上。
- 预热烤箱至150°，将吐司放入中层烤8分钟即可。
二、培根芦笋卷
芦笋的清新与培根的咸香完美结合，再搭配上黑椒碎，味道层次丰富。
步骤：
- 将芦笋切成比培根稍长的段，焯水后迅速浸入冰水。
- 将培根一切为三，每份卷入两根芦笋，用牙签固定。
- 放入平底锅中小火慢煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。
三、菠菜金针菇培根卷
菠菜与金针菇的鲜美搭配培根的香脆，味道美妙。
做法：
- 将菠菜和金针菇洗净焯水后备用。
- 培根一切两半，铺上菠菜和金针菇卷起，用牙签固定。
- 放入滴有食用油的炒锅中小火慢煎，并撒上黑胡椒和盐调味即可。
四、红酒椒香烤羊排
红酒的醇香与羊排的鲜美完美结合，带给您不一样的味蕾体验。
步骤：
- 将羊排洗净放入锅中煮沸去浮沫。
- 加入调料及香料炖煮15分钟。
- 调制酱汁：红酒中加入孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣酱。
- 将煮熟的羊排刷上酱汁，撒上孜然粒，放入预热至230度的烤箱中烤10分钟即可。
五、奶油土豆浓汤
浓郁的奶油与土豆的绵密口感相结合，带给您一份温暖与满足。
做法：
- 将土豆切片，洋葱和培根切条备用。
- 煎熟培根备用。
- 炒锅中煸炒洋葱丁和土豆片，加入高汤煮至土豆软烂。
- 将煮好的材料放入搅拌机中打成汤汁。
- 将汤汁倒回锅中，加入牛奶和淡奶油煮开，调味后关火。
- 将浓汤盛入碗中，放上煎好的培根条作为点缀。
