教你炖鱼头泡饼的家常做法超简单

教你炖鱼头泡饼的家常做法其实非常简单，只需要几个步骤就能做出美味可口的佳肴。首先，准备一个鱼头，清洗干净后切成块状，用盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。接着，热锅倒油，将鱼头放入锅中煎至两面金黄，出锅备用。然后，另起锅倒油，加入葱姜蒜爆香，放入鱼头，加入适量的水、生抽、老抽、料酒和糖，大火烧开后转小火炖煮30分钟。最后，将饼切成条状，放入锅中与鱼头一起炖煮，直到饼变软即可。这样，一道美味的炖鱼头泡饼就做好了，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐享用。