想学做香喷喷的瘦肉丸？手把手教你煮出完美口感！

想学做香喷喷的瘦肉丸？手把手教你煮出完美口感！首先，准备好主要食材：猪肉馅（建议选用三分肥七分瘦的比例，肥肉能让丸子更香嫩）、鸡蛋、淀粉、生抽、盐、胡椒粉和姜末。将这些材料混合均匀，用手充分搅拌上劲，直到肉馅变得粘稠有弹性，这是保证丸子口感的关键步骤。接下来，可以加入少许葱花增加风味，然后用手挤成大小均匀的丸子，放入事先准备好的冷水中慢慢煮开，期间用勺子轻轻推动，防止粘锅。当丸子浮起并再次煮开后，转小火继续煮约5分钟即可。最后，捞出丸子，配上你喜欢的汤底或酱汁，香喷喷的瘦肉丸就完成了！记住，火候和搅拌是成功的关键。