家常面包简单做法_懒人面包的6个简单做法

制作流程详解

面对活泼可爱的小朋友们，面包的争抢总是难以避免。尽管我心中有些许不舍，但看着他们欢快的面容，我又怎能忍心阻止呢？即使照片还没拍好，我也不愿打断这美好的时刻。等到抢完后，发现剩下的是那些不起眼的圆面包。我便将这些圆面包稍作改造，使其变为诱人的汉堡。在这些汉堡里，是温馨的酱牛肉、新鲜的生菜和清甜的西红柿，每一口都充满了家的味道。

我尝试了多种面包的制作，如毛毛虫造型和夹心肠的面包都受到了大家的热烈欢迎。如今，只剩下圆面包的制法还未完全消耗完材料。

所需的材料包括：高筋面粉200克、白砂糖10克、盐1克、牛奶110克、鸡蛋1个、酵母2克和黄油20克。我家里还剩下一些波波乐小鱼肠，正好可以用来增添风味。

将面粉、糖、盐、牛奶、鸡蛋和酵母一同倒入厨师机中，以一档速度进行搅拌。这里我想多说两句，我并不擅长手工揉面，很讨厌面粘在手上的感觉。幸运的是，我发现了这个揉面神器。它不仅省时省力，还集多种功能于一身，如打发鸡蛋、和面、搅拌和打发奶油等。这简直是我这种懒人的，双手得以，同时还可以在揉面的过程中准备其他工作。

当厨师机工作5分钟后，加入已软化的黄油，继续以二档搅拌5至8分钟。令人惊喜的是，手套膜就这样轻松出现了。相较于传统的手工揉面方法，这至少要花费一个小时的时间和精力。如今的高科技生活为我们带来了极大的便利。用一顿外餐的钱，我就能买一个厨师机，它不仅帮助我轻松揉面和打蛋，还让包饺子和做面条等家务活变得轻松简单。

将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，醒发半小时。接着将其分成若干个小面团。由于当时孩子较多，未能及时拍摄这些步骤，敬请谅解。接下来，取一个小面团擀平。

从下往上卷起整个面团，确保卷得完整。然后将其搓成长条状。

围绕鱼肠缠绕长条面团，形成特定的造型。

对于毛毛虫造型的部分，同样先擀平再卷起一半并用刀切开。

完成卷曲后放置于烤箱中层，设置温度为20度进行二次发酵20分钟。至于圆面包的制作过程则相对简单明了，只需搓圆即可。

将面包取出后均匀刷上鸡蛋液。

预热烤箱5分钟后将面包放入中层以180度烘烤20分钟。最后几分钟要注意观察面包的上况，及时取出以免过焦。