年糕怎么做好吃又简单_年糕的10种最佳吃法

新岁来临享年糕，祈愿日子步步高。在这美好的时刻，我为大家分享7种简单又美味的年糕做法，每一种都蕴藏了深深的祝福，快快收藏起来，回家为父母展现你的手艺吧！

【香辣螃蟹炒年糕】

食材：螃蟹、年糕

制作：清洗并处理好螃蟹，将其裹上薄薄的淀粉后炸至金黄；锅中留底油，爆香葱姜，加入螃蟹和年糕翻炒，调入适量盐，炒至入味即可。

【菌菇娃娃菜肉片煮年糕】

食材：年糕、松茸菇、肉片、娃娃菜

制作：腌制好肉片，煸炒松茸菇和娃娃菜，加入高汤或清水煮开，放入肉片和年糕，再调入盐和胡椒粉，煮至年糕软糯即可。

浙江特色手工年糕

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【番茄鸡蛋浸润年糕】

食材：鸡蛋、番茄、年糕

制作：打散鸡蛋并煎至定型，另起锅炒香蒜末，加入番茄翻炒出汁，再加入年糕和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀即可。

【年糕烧制排骨香】

食材：排骨、年糕、香菇

制作：炒糖色后加入排骨翻炒，再放入姜片和大料翻炒，加入香菇和水煮开，转小火炖20分钟，加入年糕煮3分钟，最后调入盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

【雪菜蛋香炒年糕】

食材：年糕、鸡蛋、雪菜

制作：打散鸡蛋并煎至定型，另起锅炒年糕和雪菜，再加入鸡蛋和调味料，快速翻炒均匀即可。

【鸡汤白菜炖年糕】

食材：土鸡、年糕、小白菜

制作：炖好鸡汤后放入鸡块和年糕煮至软糯，再加入小白菜煮至变色，最后调入盐和胡椒粉即可。

【荠菜肉丝伴年糕】

食材：年糕、肉丝、荠菜

制作：腌制好肉丝后与年糕翻炒，再加入荠菜碎和调味料，快速翻炒均匀即可。