没有烤箱可以蒸芝士吗

我家有个小吃货，对美食的热爱就如同对叶子的喜爱一样深沉。时常要给她准备一些她爱吃的小零嘴，比如这款美味的芝士焗饭，她就特别特别喜欢。以前用烤箱制作时，很多朋友都说家里没有烤箱，因此有些朋友建议我开发电饭煲食谱。那么，你们期待的电饭煲版芝士焗饭菜谱来啦！

电饭煲的魔力可大了，它能做出许多美味佳肴，这款芝士焗饭也不例外。好友从远方带来了美味的红肠，带着这份感动，我决定为大家做这道美食。制作时，只需在煮好的米饭上铺上红肠、小番茄、秋葵和芝士，简单又美味，还十分营养。关键是孩子非常喜欢。虽然用电饭煲做出来的芝士焗饭不能烤出表面微微的锅巴，但基本能满足吃货们对美食的渴望。

【食材准备】

主菜：大米400克、糙米80克、一段美味的红肠。

配料：马苏里拉奶酪120克、小西红柿6个、秋葵6根、桂花5克、盐少许。

将大米和糙米洗净，按照一定比例加水。我家饮食注重粗细搭配，所以基本不吃纯精白米饭，会加入糙米、小米或红薯、紫薯等。

接着，设置电饭煲为精煮模式（这步根据你们的电饭煲来操作）。将小西红柿切块、秋葵切片、红肠切片。待米饭煮熟后，加入红肠、小番茄和秋葵，撒上一点盐。然后，均匀铺上马苏里拉奶酪，再撒些桂花（桂花是中西结合的妙笔，家里没有现成的香料可以不加）。按下煮饭键。记得按之前要把锅盖上的水分擦干，以防滴到芝士上影响口感。红肠本身是熟的，其他材料也很容易熟，等马苏里拉奶酪完全融化后就可以享用啦。

【成品展示】香气四溢的芝士焗饭就在这里啦！

【小贴士】

一、烹饪时要注意自家电饭煲的特性及细节；

二、马苏里拉奶酪热量较高，不要过量食用；

三、除了这款芝士焗饭，电饭煲还能做出许多美食。更多食谱及烤箱版的芝士焗饭都在我们的公众号“叶子的小厨”里分享给大家哦！

希望你们会喜欢这款美味的芝士焗饭！