紫荆广场美食推荐

南昌紫荆夜市的食肆繁华之旅

说到南昌美食夜市的繁华，想必很多人都会想起位于枫林西大街的南昌紫荆夜市。这里不仅是周边高校学子们的公共食堂，更是南昌最大的夜市之一。这条热闹非凡的街道，汇聚了全国各地的美食佳肴，自然也吸引了全国各地的美食爱好者慕名而来。

一走进紫荆夜市，首先映入眼帘的便是熙熙攘攘的人群和各式各样的美食摊位。在这里，你可以尝试到口味绝佳的手工大面筋。特别是紫荆夜市特有的李记手工大面筋，烤得焦脆口感十足，堪称南昌烤面筋中的翘楚。

除了面筋，紫荆夜市还有许多其他令人垂涎的美食。比如苏州等地的风味特色小吃梅花糕，历史悠久，流传至今。其甜而不腻、软脆适中，封顶的糯米与果干混合，口感丰富，底部脆壳包裹红豆沙，绵软细腻，香甜可口。雪花糕也是一道值得尝试的美食。

不得不提的还有梅干薯条，这是全南昌超级好吃的美食之一。无论是热的还是凉的，里面软糯外皮酥脆，撒上甘梅粉，简直是美味至极。对于热爱胶原蛋白的朋友来说，紫荆夜市的烤猪蹄也是不容错过的美食。外皮烤得软糯粘牙，推荐加蜜加辣，十分入味。除了烤猪蹄，这里的卤猪蹄也十分受欢迎，酱香浓郁，即化。

还有许多人儿时的回忆——钵仔糕。五颜六色的钵仔糕装在小瓦钵里，拿在手里冰冰凉凉，让人忍不住品尝。华灯初上，夜市的氛围愈发浓厚，这里开启了好玩又好吃的夜市生活。熙熙攘攘的人群、挤满的摊位，为夜晚的城市增添了些许烟火与温暖。