茉莉花茶能做茶叶蛋?别小看它,简单几步就搞定!
茉莉花茶不仅能用来泡茶,还能用来制作别有一番风味的茶叶蛋。用茉莉花茶来做茶叶蛋,不仅能为鸡蛋增添独特的香气,还能使其口感更加醇厚。下面,就教你如何用茉莉花茶简单几步做出美味的茶叶蛋。
首先,你需要准备一些新鲜的鸡蛋。将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,水量要没过鸡蛋。接着,加入适量的盐,这样可以让鸡蛋更加入味。然后,将鸡蛋煮至完全熟透,煮开后继续煮10分钟左右,直到鸡蛋熟透。
接下来,将煮好的鸡蛋捞出,放入冷水中浸泡一会儿,这样可以使鸡蛋更容易剥壳。待鸡蛋冷却后,将壳剥掉,然后放入一个干净的碗中。
现在,将茉莉花茶包放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮5分钟,让茶的味道充分释放出来。然后将煮好的茶水倒入装有鸡蛋的碗中,确保鸡蛋完全浸泡在茶水中。盖上盖子,让鸡蛋在茶水中浸泡至少1小时,这样鸡蛋就能充分吸收茶香。
最后,将浸泡好的茶叶蛋取出,沥干茶水,可以根据个人口味撒上一些盐或辣椒粉,这样制作出的茶叶蛋不仅香气扑鼻,还口感独特。现在,你就可以享用自己亲手制作的茉莉花茶茶叶蛋了!
 
 
