豆腐丝瓜汤做法超简单,家常美味,快试试看!
豆腐丝瓜汤做法超简单,家常美味,快试试看!这道汤以其清爽的口感和丰富的营养深受大家喜爱。首先,你需要准备一些新鲜的丝瓜、嫩豆腐和适量的虾皮。将丝瓜去皮切块,豆腐切成小块,虾皮稍微冲洗一下备用。
接下来,热锅倒油,先放入蒜末爆香,再加入丝瓜块翻炒几下,直到丝瓜变得稍微软塌。然后加入适量的清水,大火煮开后转中小火,让丝瓜煮得更软一些。
在丝瓜煮的过程中,将豆腐块轻轻放入锅中,不要搅动,让它自然煮化。同时,加入少许盐和虾皮提味。当丝瓜和豆腐都煮得恰到好处时,撒上一些葱花增香,再滴几滴香油即可出锅。
这样一道简单又美味的豆腐丝瓜汤就完成了!它的汤色清澈,味道鲜美,豆腐的嫩滑和丝瓜的清甜完美融合,非常适合夏天食用,既能解暑又养胃。快动手试试看,让你的家人朋友都爱上这道家常美味吧!

