自制冰激凌超简单，淡奶油打发冷冻就搞定！

自制冰激凌真的可以超简单，只需要淡奶油和冷冻，就能轻松搞定美味的冰激凌。首先，你需要准备一些优质的淡奶油，最好是全脂的，因为这样打发的效果更好，口感更浓郁。将淡奶油倒入一个干净的碗中，使用电动打蛋器开始打发。打发的过程中，可以逐渐加入盐和糖，根据自己的口味调整甜度。当淡奶油开始变得浓稠，呈现出拉丝的状态时，就表示已经打发好了。

接下来，将打发的淡奶油倒入一个容器中，最好是防漏的容器，然后放入冰箱冷冻。冷冻的时间至少需要几个小时，具体时间可以根据自己的需求来调整。冷冻完成后，取出冰激凌，用叉子或者刮刀轻轻搅拌，使其变得更加细腻。

最后，将搅拌好的冰激凌放入冰激凌机中，按照机器的说明进行操作，或者直接放入冷冻室继续冷冻。这样，你就可以享受到自己亲手制作的冰激凌了。自制冰激凌不仅美味，而且健康，不含任何添加剂，是家庭聚会的理想选择。