自制酸梅汁超简单！超详细做法分享，在家轻松喝到爽口酸梅汤！

在家自制酸梅汁，其实非常简单，而且过程充满乐趣，让你轻松喝到爽口又健康的酸梅汤！首先，你需要准备一些主要材料：新鲜或干燥的乌梅、山楂、甘草、陈皮，以及冰糖和水。你可以根据自己的口味调整材料的比例。

制作过程分为几步：首先，将乌梅、山楂、甘草和陈皮清洗干净，然后一起放入锅中，加入适量的水。大火烧开后转小火，慢慢熬煮大约一个小时，让药材的香味充分释放到水中。熬煮完成后，加入大量的冰糖，用筷子或勺子搅拌至冰糖完全溶解。接着，将煮好的酸梅汁过滤，去掉药材渣，这样得到的才是清澈的酸梅汤。

最后，将过滤后的酸梅汁倒入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏数小时，味道会更加浓郁。自制酸梅汁不仅酸甜可口，还富含多种维生素和矿物质，是夏季消暑解渴的好选择。享受自己动手制作的乐趣，在家就能喝到爽口的酸梅汤！