家常胡辣汤一学就会超简单


家常胡辣汤做法真的超级简单,非常适合新手尝试。首先,你需要准备主要的食材,比如面粉、牛肉末、木耳、黄花菜、胡萝卜、青菜等。接着,将面粉用少量水调成稀糊状,牛肉末可以先用一点生抽和料酒腌制一下,这样会更加入味。

在锅中加入适量的油,先将牛肉末煸炒至变色,然后加入适量的水,将调好的面糊慢慢倒入锅中,边倒边快速搅拌,防止面糊结块。接着,将切好的木耳、黄花菜、胡萝卜丁和青菜等食材放入锅中,继续搅拌,直到汤料煮熟。

最后,加入适量的盐、胡椒粉和味精调味,再撒上一些胡椒粉增加胡辣味。煮沸后,就可以关火,撒上一些葱花和香菜作为点缀,一碗香浓美味的家常胡辣汤就完成了。这道汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合早餐或作为一道小吃。希望你能试着做一下,享受自己动手的乐趣!