想学黄豆莲藕排骨汤怎么炖吗？我给你讲讲超简单做法！

想学黄豆莲藕排骨汤怎么炖吗？我来给你讲讲超简单的做法！首先，准备好新鲜的排骨、莲藕和黄豆。排骨最好选择带些肉的，这样汤会更香浓。莲藕洗净后切成块，黄豆提前浸泡几小时，这样更容易煮烂。

接下来，将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质。焯好水的排骨捞出，洗净备用。然后，将焯水后的排骨、莲藕块和浸泡好的黄豆一起放入炖锅中，加入适量的清水，水量要没过食材。

大火烧开后，转小火慢炖，炖煮时间大约需要1到1.5小时，具体时间可以根据个人口味调整。在炖煮过程中，可以适量加入一些姜片、葱段和盐调味。炖至排骨酥烂，莲藕软糯，黄豆熟透即可。

这样，一碗美味健康的黄豆莲藕排骨汤就炖好了！这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常滋补。希望这个简单的做法能帮到你，快去试试吧！