蒜黄的种植技术与管理

我们知道蒜类蔬菜具有杀菌防病的功效，但是有些人可能不喜欢大蒜的强烈味道，这时可以选择种植蒜黄作为替代。

所需材料：若干大蒜头、密封容器和花盆土。

1. 将大蒜头剥开，挑选较大的蒜瓣作为种子，浸泡在水中12至24小时，较小的蒜瓣则留作调料。

准备一只泡沫箱或其他密封箱，箱子高度尽可能高一些。在箱底铺上吸水纸或布，然后覆盖约3至4厘米厚的花盆土。

2. 将蒜瓣插入土中，越密集越好以提高产量。种植时记得将蒜瓣底部的盘去掉，有助于发芽。

3. 排列好蒜瓣后，再覆盖一层花盆土，以能够掩盖蒜头为宜。然后，适量洒些温水，保持土壤湿润，同时提高土温。

4. 使用保鲜膜将箱子密封起来，以保温并促进生长。

5. 大约5天后，蒜芽就会长出来。之后每隔两到三天洒一次水，保持土壤湿润。

6. 15到20天后，蒜苗已经长得很高，差不多可以采摘了。这时进行最后一次浇水。

7. 当蒜黄长到三四十厘米时，就可以开始采摘了。采摘时，在土与杆交界处用刀切断。

8. 采摘后，用保鲜膜将箱子盖好，等待五天后，待切断处的伤口愈合后再洒水。大约十五天后，第二波蒜黄就会茁壮成长。

(注：本文由菜吧小编dsytzc撰写，仅供参考。)