蒸鸡腿要多久才能熟透啊?


蒸鸡腿所需的时间取决于鸡腿的大小以及你使用的蒸锅温度。一般来说,普通大小的鸡腿,在水烧开后放入蒸锅,大约需要15到20分钟才能熟透。

为了确保熟透,你可以:

1. 将鸡腿皮朝上蒸。

2. 蒸到时间后,用筷子戳一下鸡腿最厚的部分,如果能轻松戳透,没有血水流出,就表示熟透了。

3. 也可以使用食物温度计,插入鸡腿最厚处(避开骨头),内部温度达到74°C(165°F)以上即为熟透。