超简单家常菜丸子做法，手把手教你做香喷喷的菜丸子！

想要在家轻松做出香喷喷的菜丸子，其实超简单的！只需要几个家常食材，就能让你和家人享受到美味的滋味。下面，就让我来手把手教你做这道超简单家常菜丸子。

首先，准备一些猪肉末、马蹄（荸荠）、胡萝卜、葱和姜。猪肉末可以选择三分肥七分瘦的比例，这样做出来的丸子更加香嫩多汁。将马蹄、胡萝卜切成小丁，葱和姜切成末。

接着，将所有食材放入一个大碗中，加入适量的生抽、盐、料酒、胡椒粉和少许淀粉，搅拌均匀。淀粉可以增加丸子的黏性，让它们在烹饪过程中不易散开。搅拌均匀后，用手抓成一个个小球状。

现在，你可以选择将丸子煎、炸或者煮。如果喜欢脆口的，可以先将丸子放入油锅中煎至两面金黄；如果喜欢嫩滑的，可以直接将丸子放入开水中煮至浮起，捞出即可。

最后，可以根据个人口味搭配一些酱料，比如蒜蓉酱、辣椒酱或者番茄酱，蘸着吃更加美味。

这样，一道香喷喷的家常菜丸子就完成了！简单易学，营养丰富，快快动手试试吧！