小龙虾怎么做才美味

孩子们特别喜欢吃小龙虾，特别是麻辣口味的小龙虾。但一些年纪较小的孩子可能无法享受这种口味，他们只能在旁边眼巴巴地看着。为了满足他们的口味偏好，这次我们尝试制作蒜香小龙虾，味道也非常好。对于那些需要照顾孩子而没时间清理新鲜小龙虾的家庭来说，购买半成品的龙虾尾是一个绝佳的选择，其做法既简单又快速，只需几分钟就能完成这道美味的下酒菜。

用料：

小龙虾 2斤

蒜瓣 5头，捣碎

蚝油 1勺

生抽 2勺

食盐 2克

姜片 3片

啤酒 1罐

桂皮 2块

香叶 2片

葱丝 3片

做法步骤：

1、我们将冷冻的龙虾尾用凉水泡化并清洗干净。如果您家里有孩子并且没有时间处理新鲜的小龙虾，那么购买半成品的龙虾尾将是您的最佳选择。

2、准备好所有配料，特别是大蒜，要提早拍碎并剁成蒜蓉。

3、在锅中加入少许食用油，然后将所有配料倒入油锅中，翻炒出香味。

4、将洗净的龙虾尾加入锅中进行翻炒。

5、倒入一罐啤酒，并加入少量食盐。

6、接着，加入少许鸡精，再淋入适量的酱油。然后盖上锅盖，焖煮到龙虾完全入味。

小龙虾的营养价值丰富：

1.具有补肾功效：适用于肾阳虚引起的腰痛、小便频数等症状，也适合男子性功能障碍、肾虚等食用。

2.通乳生乳：虾的通乳作用较强，富含磷和钙，对小儿和孕妇尤其有益。它也能促进产妇的乳汁、补养身体、促进康复。

3.化瘀解毒：小龙虾能够促进气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力：虾的营养丰富，其肉质易消化，对于身体虚弱以及病后需要调养的人来说是极好的食物。

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