广东金不换就是广州特色菜紫苏叶，凉拌特别香，炒菜也美味！

广东金不换，这名字听起来就充满了岭南风情，它其实就是我们广州特色菜里不可或缺的紫苏叶。这道菜以其独特的香气和丰富的口感，深受广大食客的喜爱。尤其是在凉拌的时候，紫苏叶那股清香扑鼻而来，让人食欲大开。叶片嫩绿，色泽诱人，搭配上简单的调味料，清爽可口，简直是夏日里的解暑佳品。而炒菜时，紫苏叶也能展现出它另一面的美味。它独特的香味能够渗透到菜肴中，让普通的食材瞬间变得鲜美起来。无论是炒猪肉、炒鸡蛋，还是炒时蔬，加入紫苏叶都能让整道菜都散发出一种难以言喻的香气和味道。所以，广东金不换，也就是广州的紫苏叶，无论是在凉拌还是炒菜中，都能展现出它独特的魅力，让人一吃就爱上。