刚字的读音是gāng，就是“刚”字在汉语拼音中的读法。

在汉语拼音系统中，"刚"字的读音确实是gāng。这个音节由声母g、韵母ā和声调第一声组成，读起来简洁而有力。当我们说"刚"时，通常是指刚刚发生的事情或者表示某种状态的新开始。例如，"刚才"意味着不久之前，而"刚才发生的事"则指刚刚发生的事件。此外，"刚"字还可以用来形容坚硬、坚强的特质，如"刚毅"、"刚强"。在日常生活中，我们经常使用"刚"字来表达时间上的新鲜感或某种特性的坚固程度。总之，"刚"字的读音gāng在汉语中占据着重要的位置，无论是表达时间还是形容特性，都显得非常贴切和自然。