晒金银花要讲究方法,别急躁,要慢慢来,这样晒出来的金银花才干得透,还能好好保存起来不坏。
晒金银花确实是一门需要耐心和技巧的学问。想要获得干得透、能长久保存的金银花,就不能急于求成,而应该遵循“慢慢来”的原则。首先,在采摘时就要注意选择完全开放、色泽鲜亮的金银花,避免带有花苞或已经凋谢的花朵。接下来,摊晒的过程至关重要。应将采摘好的金银花均匀地摊铺在通风良好、干燥向阳的地方,如晒簟或干净的布上,摊开的厚度不宜过大,以确保每一朵金银花都能受到均匀的日照和空气流通。切忌堆积,否则内部的花朵容易因潮湿而发霉变质。在晒的过程中,要耐心翻动,大约每隔一两个小时翻动一次,这样可以让金银花受热均匀,加快水分蒸发,同时也能防止因日晒不均导致的花瓣焦黄。通常在晴朗天气下,经过2到3天的晾晒,金银花就会变得干燥脆硬,这时候就可以将其收拢起来,用干净的布或纸袋包裹,置于阴凉干燥处保存。这样做出的金银花不仅干得透,而且能有效地延长保存期限,不易变质,便于日后使用。所以说,晒金银花急不得,慢慢来才能出好品。

