新鲜艾叶这样存，半年都不坏，吃法超多！

想要新鲜艾叶保存半年不坏，可以试试以下方法：首先，将新鲜艾叶清洗干净，然后用厨房纸巾或干净的布将水分吸干。接着，将艾叶摊放在通风、干燥的地方晾干，或者用吹风机的冷风档吹干。干燥后的艾叶可以放入密封的塑料袋或容器中，置于阴凉干燥处保存。

新鲜艾叶的吃法非常多，可以用来制作艾叶粑粑、艾叶煎蛋、艾叶粥等。艾叶粑粑是将艾叶和糯米粉混合，加入适量的糖和油，揉成面团后蒸制而成，口感清香软糯。艾叶煎蛋则是将艾叶切碎，与鸡蛋一起炒制，简单易做，味道鲜美。艾叶粥则是将艾叶煮水，再加入糯米和适量的糖，煮成粥状，具有养胃健脾的功效。

此外，新鲜艾叶还可以用来泡茶，具有清热解毒、消暑解渴的作用。还可以用来制作艾叶糕点、艾叶糖等，都是美味又健康的选择。总之，新鲜艾叶的吃法多种多样，可以根据个人口味和需求进行选择。