夏日清爽菜谱大公开，黄瓜西红柿这样做菜真好吃！

夏日炎炎，食欲自然也受到了影响，这时候来一盘清爽可口的凉菜，简直是夏日里的救星！根据《夏日清爽菜谱大公开》，黄瓜和西红柿是夏日里最常被用来制作凉菜的食材，它们不仅口感清爽，而且富含维生素和水分，非常适合夏天食用。下面就来介绍两款以黄瓜和西红柿为主料的夏日清爽菜品，让你在家也能轻松制作，享受夏日里的清凉美味。

黄瓜西红柿沙拉

这道菜简单易做，清爽可口，非常适合夏天食用。首先，将黄瓜洗净，去皮切成薄片，西红柿也洗净，切成小块。将切好的黄瓜片和西红柿块放入一个大碗中，加入适量的盐、糖、醋和香油，拌匀即可。如果喜欢，还可以加入一些蒜末或者辣椒油，增加菜品的口感和风味。这款沙拉不仅色泽鲜艳，而且口感清爽，非常适合夏日食用。

黄瓜西红柿冷汤

黄瓜西红柿冷汤，也被称为“希腊冷汤”，是一道经典的夏日饮品。首先，将黄瓜洗净，去皮切成小丁，西红柿也洗净，切成小块。将切好的黄瓜丁和西红柿块放入一个大碗中，加入适量的水、柠檬汁、盐、糖和橄榄油，拌匀即可。这款冷汤不仅清爽可口，而且富含维生素和水分，非常适合夏天食用。制作时，可以根据个人口味加入一些蒜末或者香草，增加菜品的口感和风味。

这两款以黄瓜和西红柿为主料的夏日清爽菜品，不仅简单易做，而且清爽可口，非常适合夏天食用。希望你在夏日里能够尝试制作这两款菜品，享受夏日里的清凉美味！