四川娃娃菜这么做腌制，酸爽开胃超好吃！

四川娃娃菜腌制方法，酸爽开胃超好吃！首先，将娃娃菜洗净切成适当大小，沥干水分。接着，准备适量的盐、醋、糖和蒜末，按照个人口味比例调配。将盐均匀撒在娃娃菜上，腌制20分钟后，将醋、糖和蒜末混合均匀，倒入装有娃娃菜的盆中，充分拌匀。然后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2-3小时，让娃娃菜充分吸收调料的味道。最后，取出腌制好的娃娃菜，即可享用。这种腌制的娃娃菜酸爽开胃，口感脆嫩，非常适合作为凉菜或佐餐小菜。记得根据个人口味调整调料的比例，腌制时间也不宜过长，以免影响口感。希望您尝试这个四川娃娃菜腌制方法，享受美食带来的愉悦！