学会这个家常酸豆角腌制法,简单又美味,酸爽开胃超好吃!
学会这个家常酸豆角腌制法,确实简单又美味,酸爽开胃超好吃!首先,要挑选新鲜翠绿的豆角,去掉两头,切成段。接着,用盐均匀地撒在豆角上,腌制一晚上,让豆角出水。第二天,把豆角里的盐水倒掉,然后加入适量的凉开水,再放点姜片、蒜末和一点糖提鲜,搅拌均匀。接着,找一个干净的玻璃罐,把豆角装入罐中,压实,倒掉多余的水分,然后用保鲜膜封口,最后用绳子把罐口扎紧。放在阴凉处晾几天,等豆角变得酸爽可口就可以食用了。这种腌制的酸豆角,酸度适中,口感脆嫩,无论是做菜配饭,还是直接当小零食,都非常美味。而且,这种做法简单易学,不需要复杂的技巧,只要掌握好腌制的时间和比例,就能做出美味的酸豆角。所以,赶紧试试这个家常酸豆角腌制法吧,让你的餐桌增添一道美味又开胃的佳肴!

