肉卷炒青椒，鲜香下饭，简单又美味！

肉卷炒青椒是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合下饭。这道菜的主要食材是猪肉、青椒和少量的调味料，如生抽、盐、糖等。首先，将猪肉切成薄片，用生抽、盐、糖等调味料腌制一段时间，让肉更加入味。接着，将青椒切成片，备用。炒菜时，先将腌制好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。然后，加入青椒片翻炒至断生，再加入炒好的肉片，快速翻炒均匀，最后加入适量的调味料，翻炒均匀即可出锅。整道菜色泽鲜艳，口感脆嫩，肉香与青椒的清香完美融合，让人食欲大开。这道菜不仅制作过程简单，而且所需食材也容易购买，非常适合家庭制作。无论是作为日常晚餐，还是招待朋友，肉卷炒青椒都是一道不错的选择。它不仅能够满足人们的味蕾，还能为家庭带来温馨和快乐。