盐笋要这样做才好吃，保准让你一吃就上瘾！

盐笋要这样做才好吃，保准让你一吃就上瘾！首先，选材是关键，要选用新鲜、质地脆嫩的竹笋，这样烹饪出来的盐笋才会爽口。其次，将竹笋切成薄片或小段，这样更容易入味。然后，将切好的竹笋放入沸水中焯烫一下，去除涩味并保持脆度。接着，将焯烫好的竹笋沥干水分，用盐、蒜末、辣椒粉等调料腌制一段时间，让竹笋充分吸收调料的味道。最后，将腌好的竹笋均匀地铺在烤盘上，放入烤箱中烤至两面金黄，取出后撒上一些芝麻和葱花点缀，即可享用。这样做出来的盐笋外焦里嫩，香辣可口，保准让你一吃就上瘾！