家里只有面粉做什么吃_面粉做零食的简单做法

在宅家时光里，各类小吃、零食着实火了一把。我也不例外，对各种美味零食心生向往并亲自尝试制作。尤其这款开口笑小零食，我常为孩子制作，它香酥可口，既能作为零食解馋，又能饱腹充饥。更重要的是，自己动手制作，既卫生又安全，给孩子吃也更加放心。

当聊起在家自制零食时，或许有人会认为这太过麻烦，所需的工具也相对复杂。但请相信，制作这款开口笑小零食真的是非常简单，普通家庭都能轻松完成。哪怕您没有下厨经验，也不用担心。今天，就让我阿雅来为您详细介绍这款开口笑小零食的制作方法，保证您制作出来后，全家都会争相品尝。

【自制美味开口笑】

【所需食材】低筋面粉300g、无铝泡打粉1g、鸡蛋两颗、玉米油50g。

【制作步骤】

1. 首先准备好低筋面粉和所需配料。将面粉与泡打粉混合均匀。接着打入两颗鸡蛋，加入玉米油，开始搅拌。或许您会好奇，若没有低筋面粉怎么办？其实很简单，只需将普通面粉放在无水无油的盘子中，覆盖上保鲜膜，蒸制20分钟后过筛晾凉即可转化为低筋面粉。

2. 面团无需，只需用铲子轻轻搅拌成团即可。这样做是为了防止面团起筋，如果起筋了就不容易开口了。搅拌至无干面粉后即可进入下一步。

3. 不需使用面板和擀面杖，直接用手将面团揪成团状小球即可。

4. 捏成小圆球后，裹上一层白芝麻。为了使芝麻更牢固地粘附在圆球上，可再次用手团圆。这样在炸制时芝麻就不容易脱落了。

5. 锅中倒入适量的油，中小火加热至五成热后放入小圆球进行炸制。当油中冒出气泡时表示油温适中。小心小丸子，确保其受热均匀。请用小火慢慢炸制，直至丸子炸开并呈现金即可捞出享用。

如果您家中还有烤箱的话，也可以将此食物放入烤箱中烘烤。只需两枚鸡蛋和一碗面粉便能制作出这道美味的零食小吃。外面裹着香脆的芝麻内里香甜定会让您回味无穷。学会后您再也不用外出购买了闲暇之余便可为家人制作一道美味的开口笑小零食让全家共享快乐时光。