下锅煮冻饺子，开水下锅更快熟，省时又省心！

没错！煮冻饺子的时候，直接用开水下锅是最佳选择。这样做有几个好处：

1. 熟得快：冻饺子的外壳比较硬，需要足够的热量来快速融化外壳并煮熟内部。开水提供了最快的升温速度。

2. 省时：开水下锅意味着不需要等待水从冷水加热到沸腾，大大缩短了烹饪时间。

3. 省心：简化了烹饪步骤，避免中途加水可能导致的温度下降和饺子漂浮混乱的问题。

所以，下次煮冻饺子，记得直接把饺子放入已经烧开的滚水中，用中大火煮，等饺子全部浮上水面后，再继续煮2-3分钟就可以出锅了。这样可以确保饺子皮熟透，内馅也完全煮熟，口感最好！