家常大米饭炸丸子做法大公开 轻松学会香脆可口

家常大米饭炸丸子做法大公开，轻松学会香脆可口！首先，准备好主要材料：大米饭、猪肉末、鸡蛋、淀粉。大米饭最好是隔夜饭，口感更佳。接着，将大米饭、猪肉末、鸡蛋、适量盐、胡椒粉、生抽、姜末和葱花混合均匀，搅拌至肉馅粘稠。如果喜欢更脆的口感，可以适量增加淀粉。

混合好的肉馅，用手抓成大小均匀的丸子，放入油锅中，用中火炸至金黄色，注意火候不要太大，以免外焦里生。炸好的丸子捞出沥油，放在厨纸上吸去多余油分。最后，可以搭配自己喜欢的酱料食用，如番茄酱、甜面酱等，口感更佳。

这道香脆可口的大米饭炸丸子做法简单易学，非常适合家庭制作。只要掌握好火候和配料的比例，就能做出美味的炸丸子，让家人朋友们赞不绝口！