丹凤千字科普：江西宜春最出名的特产（详细资料介绍）

江西宜春的美食瑰宝：六大特色美食，令人垂涎欲滴，你尝过几道？

宜春，这个位于江西省的城市，不仅因其宜人的气候而得名，更因其独特的美食而让人流连忘返。今天，就让我来带您领略宜春的六大特色美食，每一道都能让人回味无穷。

一、慈化鸡

慈化鸡，源自宜春市慈化镇，选用当地散养的土鸡为主料，配以辣味十足的辣椒，经过爆炒和炖煮，味道深入肉内。吃完后让人汗流浃背，鸡肉有嚼劲，咸酸辣味十足，让人欲罢不能。

二、包圆

包圆是江西铜鼓县特有的名点，属于客家菜。看似像饺子，但却有着独特的三角形造型，寓意平平安安。以芋头粉加生粉制成的皮包裹肉馅，口感糯软，香甜可口，吃一次就难以忘怀。

三、炒扎粉

炒扎粉是宜春的特色美食，用江西的晚米经过多道工艺加工而成。扎粉的口感滑溜弹韧，炒制更能凸显其优势。加入蔬菜和各类调料炒制的扎粉，色泽油亮，口感爽滑柔韧脆感，让人食指大动。

四、丰城冻米糖

丰城冻米糖是宜春的地方特色美食，又名江南小切。记忆中的小时候，每到腊月春节，丰城的大街小巷都有制作冻米糖的作坊。刚做好的冻米糖的，糖可以拉丝，淡淡的桂花香，让人回味无穷。

五、宜丰松肉

宜丰松肉是江西宜春的特色名菜，以猪肉馅、鸡蛋、胡萝卜、蕨粉等制作。腌制后下锅炸至金黄即可。这道美食是宜春年夜饭的味道，也是吃火锅的标配，男女老少都喜欢的小吃，更是让人日思夜想的美味。

六、袁州艾叶粑

袁州艾叶粑是最具宜春特色的风味小吃。以嫩艾叶为原料，加入糯米粉和粘米粉制作而成。吃起来艾叶清香，味道美极了。

以上就是宜春的六大特色美食，每一道都有其独特之处，让人流连忘返。你尝过几道呢？快来留言评论分享你的美食经历吧！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！