山东锅饼这样做超简单，手残党也能轻松学会！

山东锅饼，作为一种传统面食，以其香脆可口、制作简单的特点深受人们喜爱。今天，就为大家介绍一种超简单的山东锅饼做法，即使是手残党也能轻松学会！

首先，准备原料：中筋面粉、酵母、糖、盐、水。将面粉放入盆中，加入酵母、糖和盐，然后慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到面团变得光滑。将面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵至原体积的两倍大。

发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分成小剂子，擀成圆形饼状。在平底锅中刷一层薄油，将饼放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄即可。

这样做出的山东锅饼外酥里软，香气扑鼻。你可以根据自己的口味添加葱花、芝麻等配料，让锅饼更加美味。无论是作为早餐还是零食，都是绝佳的选择。快来试试吧，让你轻松享受美食带来的快乐！