留兰香和薄荷味道到底有啥不一样,别再搞混啦!
留兰香和薄荷虽然都属于薄荷家族,常常被混淆,但它们之间有着明显的区别。留兰香,学名为Mentha spicata,其香气较为柔和、清新,带有淡淡的甜味,常用于制作香水和糕点。它的叶子较为宽大,颜色通常是深绿色,茎部较为粗壮。
相比之下,薄荷,特别是我们常见的胡椒薄荷(Mentha × piperita),香气更为强烈、直接,几乎没有甜味,反而带有辛辣感。薄荷的叶子较小,颜色偏浅绿,茎部较细,触摸时能感受到明显的清凉感。
此外,在用途上,留兰香更偏向于香料和调味,常用于茶饮、甜点和香氛产品中;而薄荷则更多地用于口香糖、牙膏和药物中,以清新口气和提神醒脑。因此,下次当你闻到这两种香气时,就能准确地区分它们了。

