在家轻松搞定香喷喷烤冷面，简单又美味，手残党也能秒学会的快手早餐！

材料准备：

- 冷面（现成的或者自制）

- 鸡蛋

- 蔬菜（如黄瓜、胡萝卜、豆芽等）

- 肉类（如火腿肠、培根等）

- 调味料（酱油、芝麻油、辣椒粉、蒜末、姜末等）

- 酱料（如韩式辣酱、豆瓣酱等）

- 葱花、香菜等装饰用

制作步骤：

1. 准备材料：将冷面放入碗中，加入事先准备好的蔬菜和肉类，根据个人口味添加适量的调味料。

2. 打蛋液：在另一个碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀后备用。

3. 炒制：在锅中加入适量的油，加热后先下入切好的蔬菜快速翻炒至断生，然后加入提前调好味的肉片或火腿肠等，继续翻炒至熟透。

4. 倒入蛋液：将打好的鸡蛋液均匀地倒在炒好的食材上，让蛋液自然凝固。

5. 加入酱料：根据个人喜好，可以加入一些韩式辣酱或其他喜欢的酱料，增加风味。

6. 撒上葱花和香菜：最后撒上切碎的葱花和香菜作为点缀，增添色彩和香气。

7. 拌匀：将所有材料充分拌匀，确保每一片冷面都裹上了蛋液和调味料。

8. 享用：将做好的烤冷面装盘，即可享受这道简单又美味的快手早餐。

小贴士：

- 可以根据个人口味调整各种调料的比例，比如喜欢辣一点的可以多放些辣椒粉。

- 也可以选择其他类型的面条，如荞麦面、米粉等，只要按照上述步骤操作即可。

- 为了节省时间，可以在前一晚准备好所有材料，早上直接加热食用。

这样一道香喷喷的烤冷面就完成了，既简单又快捷，非常适合忙碌的早晨或是需要快速解决早餐问题的时候。