丹凤千字科普：秋葵的正确吃法怎么做（详细资料介绍）

超简易清爽口味的鲜爽秋葵

By 张品味烹饪记

食材清单：

秋葵 250克

蒜瓣 4粒

酱油 1汤匙半（稍微多一些）

盐 1茶匙半（适量增减）

糖 半茶匙（根据个人口味调整）

清水 少许（大约半杯）

干辣椒 适量（可根据口味增减）

食用油 适量（少量即可）

制作步骤：

1、将秋葵清洗干净，用沸水焯水处理。在焯水时加入少许盐和几滴油，保持秋葵颜色鲜绿不变色。

2、焯水后捞出，用冷水冲洗并沥干水分。

3、将蒜瓣剁成蒜末，干辣椒剪成小段备用。同时准备好酱汁：将酱油、盐、糖与清水混合均匀，搅拌成糊状备用。也可以根据个人口味进行调整，若喜欢偏甜或偏咸，可相应增减调料量。如果喜欢更丰富的口感，可以适当添加一些其他调料如味精或香料等。最后加入适量干辣椒以增加辣味。然后加入适量食用油搅拌，使其更易于吸收调料汁的味道。接着将蒜末和干辣椒段放入酱汁中，搅拌均匀后备用。最后将酱汁均匀地浇在秋葵上即可食用啦！撒一些装饰性的干红辣椒段以增加美观度。喜欢吃其他食材的话可以自行搭配加入。最后根据个人口味可以添加一些调味品如芝麻油或香油等提升口感。此外秋葵是一种营养丰富的蔬菜具有多种功效和作用包括增强体力抗疲劳等同时也有一些需要注意的饮食禁忌如胃肠虚寒的人不宜过多食用等。喜欢的朋友们记得点赞收藏哦！欢迎在下方留言分享你的烹饪心得和创意搭配！