揭秘白酒产品执行标准代号背后的秘密

白酒产品执行标准代号，看似只是一串简单的字母和数字，但其背后却隐藏着丰富的信息，是理解一款白酒品质、产地、工艺的重要钥匙。每款白酒都有其独特的标准代号，例如GB/T 10781.1代表浓香型白酒，GB/T 11865代表清香型白酒等等。这些代号由国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四级构成，其中国家标准具有最高的权威性，而企业标准则更具体地反映了企业的生产水平和品质要求。

通过解读白酒产品执行标准代号，我们可以了解到白酒的生产环境、生产工艺、原料要求、感官指标、理化指标等一系列详细信息。例如，GB/T 10781.1标准中对浓香型白酒的感官要求包括香气浓郁、窖香突出、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长等，而对理化指标的要求则包括酒精度、总酸、总酯、杂醇油等指标的限定。

因此，白酒产品执行标准代号不仅是白酒生产者对产品质量的承诺，也是消费者了解和选择白酒的重要依据。通过解读这些代号，我们可以更加深入地了解白酒的品质和特点，从而选择到适合自己的那一款好酒。