家常鱼丸子这么做超级好吃简单易学赶紧学起来

家常鱼丸子是一道非常受欢迎的菜肴，不仅美味，而且制作简单。下面我将为您介绍如何制作超级好吃的家常鱼丸子，让您轻松学会。

首先，准备材料：鲜鱼肉500克（最好选择草鱼或鲢鱼），生姜几片，葱一根，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，水适量。

1. 将鱼肉洗净，去皮去骨，切成小块。

2. 生姜去皮，切成细末；葱洗净，切成葱花。

3. 将鱼肉块放入碗中，加入生姜末、葱花、盐、生抽、料酒，用手抓匀。

4. 慢慢加入淀粉，边加边搅拌，直到鱼肉变得粘稠，可以轻易成团。

5. 取适量鱼肉团，用手掌轻轻压成丸子状，放入盘中。

6. 锅中加水，烧开后，将鱼丸子放入，用小火煮10-15分钟，直到鱼丸子浮起。

7. 取出鱼丸子，沥干水分，可以搭配蔬菜或面条食用。

这样做出的鱼丸子口感鲜嫩，味道鲜美，非常适合家庭制作。希望您赶紧尝试，享受美食带来的快乐！