自制健康核桃仁，简单美味不用油炸

自制健康核桃仁，简单美味不用油炸，是一种非常棒的健康零食选择。首先，准备新鲜的核桃仁，最好选择带点涩味的，这样更容易去除苦涩。将核桃仁放入碗中，加入适量的盐和食用油，用手充分混合均匀。然后，将混合好的核桃仁平铺在烤盘上，放入预热至150摄氏度的烤箱中，烘烤大约10-15分钟，期间需要翻动几次，直到核桃仁变得金黄色且微微酥脆。取出后，放置在通风处晾凉，即可享受香脆可口的健康核桃仁。这种方法不仅简单易行，而且避免了油炸带来的不健康因素，更加符合健康饮食的理念。自制核桃仁还可以根据个人口味添加其他调料，如辣椒粉、五香粉等，制作出不同风味的核桃仁，让健康零食变得更加美味。