剩菜放了六天还没坏真的能吃吗

剩菜放了六天还没坏是否真的能吃，这是一个需要非常谨慎对待的问题。首先，食物的保质期并非绝对，有些食物可能因为特殊的保存条件（如低温、干燥）而看起来没有变质，但实际上可能已经滋生了大量细菌或产生了有害物质。

其次，即使剩菜没有明显的异味、霉变或变色，也不代表它是安全的。某些细菌在生长过程中不会产生明显的变质迹象，但仍然可能引起食物中毒。此外，长时间存放的食物，即使没有细菌污染，也可能因为营养流失、口感变差等原因而不适合食用。

因此，为了安全起见，建议不要食用放置了六天的剩菜。如果实在要食用，应确保剩菜在冰箱中始终保持低温，并且食用前要彻底加热，以杀死可能存在的细菌。然而，即使经过彻底加热，也不能完全保证食物的安全性，因为一些毒素在高温下也可能无法被完全破坏。

总之，为了健康考虑，最好避免食用放置了六天的剩菜。如果剩菜在冰箱中保存得当且没有明显的变质迹象，可以尝试少量食用并观察是否有不适反应。但无论如何，安全总是第一位的，不要为了节省食物而冒险健康。