超简单阿胶糕做法，新手也能轻松学会的阿胶糕食谱

想要制作简单又美味的阿胶糕，其实并不难，下面为您介绍一个适合新手的超简单阿胶糕食谱。

首先，准备主要材料：阿胶150克，黄冰糖50克，核桃仁30克，红枣10颗，枸杞10克。将阿胶敲碎置于干净的碗中，加入适量的黄酒（或水），放入微波炉中加热至完全融化，取出搅拌均匀。

接着，将核桃仁和红枣分别切碎，备用。融化后的阿胶液稍微冷却后，加入切碎的核桃仁、红枣和枸杞，搅拌均匀。

然后，将混合好的阿胶液倒入已经铺好油纸的方形模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，待其完全凝固后取出。

最后，将凝固的阿胶糕切成小块，即可食用。这样制作出来的阿胶糕口感细腻，营养丰富，非常适合日常滋补。

这个食谱操作简单，材料易得，非常适合新手尝试制作。祝您制作成功，享受美味健康的阿胶糕！