荔枝太多吃不完？冷冻起来超简单，这样保存不坏还新鲜！

荔枝太多吃不完？冷冻起来超简单，这样保存不坏还新鲜！

首先，处理荔枝。将荔枝洗净，用淡盐水浸泡5-10分钟，可以杀菌消毒，去除表面残留的农药和污垢。然后用干净的布或厨房纸巾将荔枝表面的水分擦干。

接下来，准备冷冻。你可以选择直接冷冻，也可以将荔枝去壳去核后再冷冻。去壳去核的方法可以减少冷冻后的粘连，也方便食用。将处理好的荔枝放入保鲜袋或保鲜盒中，尽量排出袋内空气，然后放入冰箱冷冻室。

冷冻后的荔枝可以保存较长时间，不会变质。食用时，可以直接取出解冻，也可以用微波炉或烤箱稍微加热，恢复荔枝的口感和风味。

需要注意的是，冷冻荔枝的口感可能会略有变化，但仍然可以享受荔枝的新鲜和甜美。所以，当荔枝太多吃不完时，冷冻是一种简单有效的保存方法。