家常艾糍粑这样做超好吃！6种做法让你尝遍不同风味

家常艾糍粑这样做超好吃！艾糍粑是一种用艾草汁和糯米粉制成的传统小吃，口感软糯，带有淡淡的草本清香。下面我将分享6种不同的家常艾糍粑做法，让你尝遍不同风味。

第一种，经典原味艾糍粑。将新鲜艾草洗净，焯水后捣成汁，与糯米粉混合，加入适量水揉成面团，分成小剂子，压扁后蒸熟即可。

第二种，红糖艾糍粑。在原味的基础上，加入红糖粉或红糖浆，增加甜味，口感更加丰富。

第三种，花生艾糍粑。将炒熟的花生米磨成粉，与艾糍粑面团混合，增加坚果的香味和口感。

第四种，芝麻艾糍粑。将芝麻炒香磨成粉，加入艾糍粑面团中，芝麻的香味与艾草的清香相得益彰。

第五种，椰香艾糍粑。在面团中加入适量椰蓉，或用椰奶代替部分水，增加椰子的香味。

第六种，咸香艾糍粑。在面团中加入少量盐，并搭配梅干菜、虾皮等咸味馅料，蒸制后风味独特。

以上六种做法，可以根据个人口味选择尝试，每一种都有其独特的风味，让你在家就能制作出美味的艾糍粑，享受传统美食的魅力。