家常小炒酸豇豆制作教程超简单易上手
家常小炒酸豇豆制作教程,超简单易上手!
1. 准备食材:豇豆、盐、食用油、辣椒、葱姜蒜等调料。
2. 将豇豆洗净,切成小段备用。
3. 烧开水,将豇豆焯水至变色,捞出沥干水分。
4. 加入适量盐、食用油,搅拌均匀,腌制一段时间。
5. 准备锅具,加热后倒入适量食用油。
6. 加入葱姜蒜和辣椒炒香。
7. 将腌制好的豇豆倒入锅中,翻炒均匀。
8. 根据口味加入适量盐和其他调料,继续翻炒至熟透。
9. 出锅装盘,即可享用美味的家常小炒酸豇豆了!
小贴士:腌制过程中可以加入一些花椒提味,口感更佳。