家常糯米饭10款快手做法，好吃又简单

1. 五香肉丁糯米饭

- 材料：糯米、五花肉、五香粉、生抽、老抽、糖、盐、油。

- 做法：将糯米提前浸泡数小时，五花肉切丁，用生抽、老抽、糖、五香粉腌制。锅中放油，下入五花肉丁翻炒至出油，加入糯米一起炒匀，加入适量水，小火慢煮至糯米熟透。

2. 腊肠蒸糯米饭

- 材料：糯米、腊肠、酱油、糖、油。

- 做法：将糯米提前浸泡，腊肠切片。将腊肠片铺在蒸盘上，再铺一层糯米，最后撒上一些腊肠片，放入蒸锅蒸熟即可。

3. 香菇滑鸡糯米饭

- 材料：糯米、鸡肉、香菇、生抽、老抽、糖、盐、油。

- 做法：鸡肉切丁，香菇切片。锅中放油，下入鸡肉丁翻炒至变色，加入香菇片继续翻炒。加入适量的水和生抽、老抽、糖、盐调味，然后将糯米和鸡菇混合后放入锅中，小火慢煮至糯米熟透。

4. 牛肉炒饭

- 材料：牛肉、米饭、洋葱、胡萝卜、青豆、鸡蛋、酱油、料酒、胡椒粉、盐。

- 做法：牛肉切丁，洋葱、胡萝卜切丝，青豆泡发。锅中放油，下入洋葱、胡萝卜炒软，加入牛肉丁翻炒至变色，打入鸡蛋炒匀。将炒好的牛肉倒入米饭中，加入适量的酱油、料酒、胡椒粉和盐调味，拌匀后即可。

5. 海鲜炒饭

- 材料：米饭、虾仁、鱿鱼圈、鸡蛋、青葱、蒜末、酱油、盐、胡椒粉。

- 做法：虾仁和鱿鱼圈切丁，青葱切末。锅中放油，下入蒜末爆香，加入虾仁和鱿鱼圈翻炒至变色，打入鸡蛋炒匀。将炒好的海鲜倒入米饭中，加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味，拌匀后即可。

6. 素三鲜糯米饭

- 材料：糯米、胡萝卜、玉米粒、豌豆、酱油、盐、油。

- 做法：胡萝卜和玉米粒切丁，豌豆泡发。锅中放油，下入胡萝卜丁和玉米粒翻炒至熟，加入豌豆继续翻炒。将炒好的蔬菜倒入糯米中，加入适量的酱油和盐调味，拌匀后即可。

7. 南瓜糯米饭

- 材料：糯米、南瓜、红枣、枸杞、盐。

- 做法：南瓜去皮切块，红枣去核。锅中放水煮沸，加入糯米和南瓜块，大火煮开后转小火煮至糯米熟透。最后加入红枣和枸杞，煮几分钟后加盐调味即可。

8. 紫薯糯米饭

- 材料：糯米、紫薯、牛奶、糖。

- 做法：紫薯去皮切块，糯米提前浸泡。锅中放水煮沸，加入糯米和紫薯块，大火煮开后转小火煮至糯米熟透。最后加入牛奶和适量的糖调味，煮几分钟后即可。

9. 鸡肉玉米糯米饭

- 材料：糯米、鸡肉、玉米粒、胡萝卜、青豆、鸡蛋、酱油、盐、胡椒粉。

- 做法：鸡肉切丁，玉米粒和胡萝卜切丁，青豆泡发。锅中放油，下入鸡肉丁翻炒至变色，加入玉米粒和胡萝卜丁继续翻炒。打入鸡蛋炒匀，将炒好的鸡肉玉米倒入糯米中，加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味，拌匀后即可。

10. 豆腐皮糯米饭

- 材料：糯米、豆腐皮、胡萝卜、青豆、鸡蛋、酱油、盐、胡椒粉。

- 做法：豆腐皮切条，胡萝卜切丝，青豆泡发。锅中放油，下入豆腐皮和胡萝卜丝翻炒至熟，加入豆腐皮和青豆继续翻炒。打入鸡蛋炒匀，将炒好的豆腐皮和青豆倒入糯米中，加入适量的酱油和盐调味，拌匀后即可。

这些家常糯米饭的做法都比较简单快捷，可以根据个人口味添加不同的配料和调味品，制作出各种风味的糯米饭。