简单家常肚片汤做法，30分钟搞定，味道鲜美全家爱喝

家常肚片汤：鲜美之味，30分钟速成

在繁忙的生活中，一道美味又营养的汤品总能给家人带来满满的幸福感。今天，就为大家带来一道家常肚片汤的做法，不仅味道鲜美，而且制作起来非常简单，只需30分钟就能让全家人享受到这道美味。

所需材料：

1. 猪肚：500克

2. 姜片：5片

3. 葱段：适量

4. 枸杞：一小把

5. 食盐：适量

6. 鸡精/鸡粉：适量（可选）

7. 白胡椒粉：适量（可选）

8. 料酒：2大勺

9. 清水：适量

所需工具：

1. 锅

2. 刀

3. 砧板

4. 漏网

步骤：

前期准备：

1. 猪肚清洗干净，去除表面的黏液和杂质。

2. 将猪肚切成薄片，备用。

制作过程：

1. 锅中加入适量的清水，放入切好的猪肚片，用大火煮沸。

2. 煮沸后，撇去浮沫，加入姜片、葱段，转小火继续煮。

3. 煮至猪肚片熟透，加入一小把枸杞，继续煮2-3分钟。

4. 根据个人口味，加入适量的食盐、鸡精/鸡粉和白胡椒粉调味。

5. 加入2大勺料酒，搅拌均匀，关火。

提示和建议：

1. 猪肚在煮之前可以先用料酒腌制一下，以去除腥味。

2. 煮汤时，火候要适中，以免猪肚过熟导致口感变差。

3. 枸杞不宜煮太久，以免营养流失。

4. 如果喜欢更鲜美的味道，可以加入一些蘑菇或者海带等食材。

烹饪时间：

总时间：30分钟

准备时间：10分钟

烹饪时间：20分钟

分量：

适合3-4人食用

备注：

这道家常肚片汤，不仅美味，而且营养丰富。猪肚富含蛋白质和多种微量元素，对身体有很好的滋补作用。枸杞则具有明目、养肝、补肾的功效。在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的肚片汤，不仅暖胃，还能为身体提供充足的营养。希望大家都能尝试着做一下，给家人带来一份温暖和关爱。

在烹饪的过程中，可以根据个人口味和喜好，适当调整食材和调料的用量。希望这道家常肚片汤能成为家中的一道美味佳肴，让全家人都爱上它。