买了糯米粉怎么做好吃？10种简单做法，从汤圆到年糕，一周不重样

1. 汤圆

材料：糯米粉、红糖、花生、芝麻、红豆、糖桂花等。

做法：

（1）将糯米粉用温水揉成面团，揉至光滑有弹性。

（2）将红糖、花生、芝麻、红豆等馅料混合均匀。

（3）将面团搓成小丸子，包入馅料，捏紧封口。

（4）锅中水开后，放入汤圆煮至浮起，捞出沥干水分。

（5）根据个人口味，可以加入糖桂花或其他调料。

2. 糖葫芦

材料：糯米粉、红豆沙、糖、竹签等。

做法：

（1）将糯米粉加水揉成面团，搓成小丸子。

（2）将小丸子放入糖水中煮至外皮凝固。

（3）捞出后，用竹签串起来，放入红豆沙中滚一圈。

（4）取出，晾干后即可食用。

3. 年糕

材料：糯米粉、红糖、红枣、豆沙等。

做法：

（1）将糯米粉加水揉成面团，揉至光滑有弹性。

（2）将面团分成小块，压成薄片。

（3）在薄片上铺上红糖、红枣、豆沙等馅料。

（4）将另一片薄片盖在上面，用擀面杖轻轻擀平。

（5）锅中水开后，放入年糕煮至浮起，捞出沥干水分。

4. 糖不甩

材料：糯米粉、红糖、花生、芝麻、红豆等。

做法：

（1）将糯米粉加水揉成面团，揉至光滑有弹性。

（2）将面团搓成小丸子，放入糖水中煮至浮起。

（3）捞出后，用竹签串起来，放入花生、芝麻、红豆等配料中滚一圈。

（4）取出，晾干后即可食用。

5. 糖水糯米糕

材料：糯米粉、红糖、红枣、枸杞等。

做法：

（1）将糯米粉加水揉成面团，揉至光滑有弹性。

（2）将面团搓成小丸子，放入糖水中煮至浮起。

（3）捞出后，加入红枣、枸杞等配料，搅拌均匀。

（4）倒入碗中，冷藏至凝固后即可食用。

6. 糯米鸡

材料：糯米粉、鸡肉、香菇、红枣、姜、葱等。

做法：

（1）将糯米粉加水揉成面团，揉至光滑有弹性。

（2）将鸡肉、香菇、红枣等配料切成小块。

（3）将糯米面团包鸡肉等配料，捏紧封口。

（4）锅中水开后，放入糯米鸡煮至浮起，捞出沥干水分。

7. 糯米糍粑

材料：糯米粉、红糖、花生、芝麻等。

做法：

（1）将糯米粉加水揉成面团，揉至光滑有弹性。

（2）将面团搓成小丸子，放入糖水中煮至浮起。

（3）捞出后，用竹签串起来，放入红糖、花生、芝麻等配料中滚一圈。

（4）取出，晾干后即可食用。

8. 糯米糕点

材料：糯米粉、红糖、花生、芝麻、红豆等。

做法：

（1）将糯米粉加水揉成面团，揉至光滑有弹性。

（2）将面团分成小块，压成薄片。

（3）在薄片上铺上红糖、花生、芝麻、红豆等馅料。

（4）将另一片薄片盖在上面，用擀面杖轻轻擀平。

（5）锅中水开后，放入糯米糕点煮至浮起，捞出沥干水分。

9. 糯米鸡丝

材料：糯米粉、鸡肉、香菇、红枣、姜、葱等。

做法：

（1）将糯米粉加水揉成面团，揉至光滑有弹性。

（2）将鸡肉、香菇、红枣等配料切成细丝。

（3）将糯米面团包鸡肉等配料，捏紧封口。

（4）锅中水开后，放入糯米鸡丝煮至浮起，捞出沥干水分。

10. 糯米鸡卷

材料：糯米粉、鸡肉、香菇、红枣、姜、葱等。

做法：

（1）将糯米粉加水揉成面团，揉至光滑有弹性。

（2）将鸡肉、香菇、红枣等配料切成细丝。

（3）将糯米面团铺在案板上，放上鸡肉等配料，卷成圆柱形。

（4）锅中水开后，放入糯米鸡卷煮至浮起，捞出沥干水分。

以上10种简单做法，让您一周内都能享受到不同的糯米粉美食，快来尝试一下吧！