西餐主菜这样做太简单了，轻松学会惊艳全场！

西餐主菜看似复杂，其实掌握了几个关键步骤，就能轻松制作出令人惊艳的佳肴。首先，选择合适的肉类或海鲜是基础。无论是牛排、羊排还是海鲜，新鲜的食材是成功的保障。其次，调味是关键。简单的盐、黑胡椒是基础，但一些香草如迷迭香、百里香或蒜蓉也能让味道更丰富。记住，调味要适量，逐步添加，边加边尝，以免过咸。

接着，烹饪技巧也很重要。牛排建议用中高温煎制，表面焦香内里嫩滑；海鲜则需快速烹饪，保持其鲜甜。最后，摆盘和装饰是惊艳的关键。简单的切片、摆盘，再点缀一些新鲜的香草或蔬菜，就能让菜品看起来更加诱人。

掌握了这些步骤，你就能轻松制作出美味的西餐主菜，惊艳全场！