切凤梨有啥妙招，轻松上手不费劲！

切凤梨确实有技巧，掌握了妙招就能轻松上手，不费吹灰之力。首先，准备一把锋利的刀和一只成熟的凤梨。关键步骤来了：在凤梨底部挖掉一个圆形，大约1-2厘米厚，这样切起来就不会滚动。接着，将凤梨竖立起来，用刀从顶部沿着凤梨皮纵向切一圈，划开表皮但不切断。然后，按凤梨皮上的纹路，用刀横向和纵向交替切下凤梨块，像切西瓜一样，这样切出来的凤梨块皮和肉会自然分离。最后，将凤梨块放入碗中，用淡盐水浸泡几分钟，可以去除凤梨的涩味。这样切出来的凤梨不仅方便食用，而且口感更佳。掌握了这些步骤，切凤梨就不再是难题了！