微波炉能烤蛋挞吗_微波炉烤蛋挞美的

你是不是也曾经认为，烤蛋挞只能靠烤箱来完成呢？其实，微波炉也能胜任，只要它配有光波管。那么，微波炉真的能做出像烤箱一样美味的蛋挞吗？答案是——能的！

微波炉烤蛋挞的关键条件：光波管

光波管是微波炉内的小秘密。有了这两根小小的管子，微波炉就不仅仅是用来加热食物的工具，它能进行烧烤，还能做出美味的排骨、牛扒等多种烧烤美食，蛋挞自然也不在话下了。

如何使用光波炉烤蛋挞？

准备好蛋挞皮和蛋挞液（可以选择现成的套装，自己做也行，懒得动手的可以选择懒人版）。接下来，步骤如下：

先将蛋挞皮分开，解冻到可以轻松捏弯的程度，蛋挞液也要完全解冻。

把蛋挞液倒入蛋挞皮中，约8分满即可。

将蛋挞放入微波炉进行烘烤。以格兰仕R6K(G2)为例，按下【光波/组合】键一次，再设置35分钟，最后点击【启动】开始。

烤好后的蛋挞，不仅色香味俱佳，口感上也与外面的蛋糕店有得一拼，尤其是新鲜出炉的那一刻，真是让人垂涎欲滴。

注意事项：光波炉烤蛋挞的常见问题

选择烤制模式和时间设置

如果你的微波炉支持微波/光波组合功能，请按说明书选择光波模式并设置时间。烤制时间会根据蛋挞大小和数量有所不同。一般情况下，烤8~9个标准大小蛋挞需要30分钟，迷你版大概15分钟。

蛋挞皮是否能放进光波炉？

如果你使用的是光波模式或烧烤功能，可以直接将蛋挞（连锡纸）放入炉内。如果是用微波加热功能，记得去掉锡纸，再用适当的容器放置。

光波炉烤的蛋挞口感如何？

尽管有些人认为光波炉烤的蛋挞没有烤箱做的那么酥脆，但我个人并不这么认为。光波炉做出来的蛋挞味道同样美味，只是在色泽和口感上略有差距。如果追求更加酥脆的口感，烤好后可以将蛋挞倒过来，再放入光波炉加热5至10分钟，底部就能像烤箱烤出来的一样酥脆。

需要使用盘子吗？

可以选择用盘子或烤网，这样烤出来的蛋挞距离光波管更近，热度更均匀。切记不要使用塑料容器，它们耐高能力有限。

需要中途调整位置吗？

由于光波炉的烤管数量有限，若一次烤的蛋挞较多，可以适当暂停并调整蛋挞位置，确保每个蛋挞受热均匀，最终能得到外酥内嫩的完美口感。

现在你是不是已会了如何用光波炉制作蛋挞？赶紧动手试试，做出美味的蛋挞给自己和家人享用吧！