丹凤千字科普：长豆角馅素饺子的做法（详细资料介绍）

教你做素馅水饺，好吃营养味道绝，十种口味任你选！喜欢哪一种赶紧收藏学习。

一、西葫芦胡萝卜水饺

材料：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、水发木耳、虾皮、葱花。

做法：将西葫芦和胡萝卜擦成丝，加入盐腌制出水后攥干水分。加入炒熟的鸡蛋、水发木耳、虾皮和调料拌匀。取饺子皮放馅料包起来，煮至浮起即可。

二、青菜粉条鸡蛋馅饺子

食材：油菜、胡萝卜、粉条、鸡蛋、生抽、盐等。

制作步骤：粉条泡软，油菜烫软切碎。鸡蛋炒散，与粉条、胡萝卜碎炒匀调味。包成饺子后煮熟即可。

三、素三鲜饺子

食材：鸡蛋、胡萝卜、包菜、豆角等。

做法：豆角切碎，胡萝卜擦丝炒熟。包菜腌制出水后挤干水分，将所有材料加调料拌匀。包入饺子皮煮熟。

四、胡萝卜黄瓜鸡蛋水饺

准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、黑木耳、饺子皮等。

详细步骤：将胡萝卜和黄瓜擦丝腌制后攥干水分，加入炒鸡蛋和黑木耳碎，加调料拌匀。包成饺子煮熟。

五、莲藕饺子

准备材料：肉末、莲藕、葱花、面粉等。

做法：将面粉和水加盐搅拌成团，压成饺子皮。将肉末和莲藕末加调料拌匀，包成饺子。煮熟后捞出即可。

六、白菜素饺子

材料：大白菜、鸡蛋、水发木耳等。

做法：大白菜切碎加盐腌制后攥干水分，加入炒鸡蛋等材料拌匀。包饺子并煮熟。这款素馅简单易做，鲜香可口！快来尝试吧！推荐大肚饺子的包法，皮薄馅大超满足！想蘸醋吃也可以哦！不过原汁原味也很好吃！还有更多家常水饺做法等你来学哦！早餐来一碗水饺搭配豆浆或粥都很棒哦！豆浆做法简单又美味，可以试试哦！记得关注我们获取更多美食分享哦！大家可以根据喜好选择喜欢的馅料进行制作！最后提醒注意食品安全和健康饮食哦！以上图片仅供参考，具作过程可根据实际情况适当调整。