新手也能轻松学会的家庭版普通蛋糕，简单又美味，快试试看吧！

当然可以！制作家庭版普通蛋糕确实非常简单，而且美味又健康。下面是一个基本的家庭版普通蛋糕食谱，新手也能轻松学会。

材料：

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 100克

- 低筋面粉 150克

- 牛奶 50毫升

- 植物油 50毫升

- 泡打粉 1小勺

- 盐 少许

- 香草精 几滴（可选）

步骤：

1. 准备材料：将所有材料准备好，确保鸡蛋和牛奶是常温的。

2. 打发鸡蛋：将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅，提起打蛋器时能拉出长长的纹路。

3. 筛面粉：将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，过筛后加入到打发的鸡蛋糊中。

4. 混合：用刮刀轻轻翻拌，直到面粉和鸡蛋糊完全混合均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋糕变得密实。

5. 加入液体：将牛奶和植物油倒入混合好的面糊中，继续轻轻翻拌均匀。

6. 加入香草精：如果喜欢，可以加入几滴香草精，增加蛋糕的香味。

7. 倒入模具：将面糊倒入已经涂抹好油的蛋糕模具中，轻轻震动几下，消除大的气泡。

8. 烘烤：预热烤箱至170摄氏度，将蛋糕放入烤箱中，烘烤约30-35分钟。可以用牙签插入蛋糕中心，取出时牙签上没有面糊即可取出。

9. 冷却：将烤好的蛋糕取出，放置在冷却架上冷却，然后脱模即可享用。

这个食谱简单易学，材料也容易购买。你可以根据自己的口味调整糖的用量或者加入其他喜欢的配料，比如巧克力碎或者坚果。快试试看吧，享受烘焙的乐趣！